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Eric Michel

Eric Michel
Mot du producteur

« Au coeur de la Vallée de la Blanche, à 1100 m d’altitude sur la commune de Selonnet, nous sommes 3 éleveurs, Brigitte, Denis et Éric, tous amoureux de notre troupeau de 65 vaches laitières montbéliardes, toutes nées et élevées sur la ferme du Buisonnet. Nourries principalement à partir de productions végétales récoltées sur nos terres, le lait entier est transformé dans notre atelier CEE de façon artisanale en yaourts, faisselles, fromage blanc, tomes. »

Adresse
La Ferme du Buissonet Les Buissons, Selonnet 04140, Seyne-les-Alpes
eric.buissonet(at)wanadoo.fr
Produits
Yaourt au lait entier nature, Yaourt au lait entier aromatisé, Faisselles Fromage blanc, Tome fraîche ou affinée
Produits laitiers de la ferme