Laetita Jambois

Laetitia Jambois, fille de céréalier, originaire de Montfuron dans les Alpes de Haute-Provence, crée avec son mari en 2011 Mademoiselle de Provence.
De l’expérience de son père, producteur de blé dur depuis 1976, et de l’amour de Laetitia pour sa Région natale et ses saveurs sont nées les Pâtes Mademoiselle de Provence.
Laetitia et Eric vous proposent des Pâtes de qualité réalisées à 100 % avec le blé dur cultivé sur l’exploitation familiale et moulu à la meule de pierre rappelant la tradition des moulins à vent de Provence.