Une nouveauté à la rentrée

Après avoir faire le test pendant plusieurs mois dans 2 collèges, il s’est avéré que servir une garniture mixte est plus bénéfique.

Jusqu’à présent et jusqu’à la fin de cette année scolaire, les accompagnements servis sont soit des féculents, soit des légumes.

A partir de la rentrée de septembre 2022, les garnitures seront désormais mixtes. C’est-à-dire qu’il vous sera obligatoirement servi 75g de légumes et 100g de féculents séparément dans l’assiette, tous les jours.

Cette mise en place sera avantageuse pour tous les demi-pensionnaires qui pourront avoir l’intégralité de la garniture prévue au menu jusqu’à la fin du service.

Gustativement ce système incitera les enfants à goûter à tout, et à consommer, selon les goûts, au moins une partie de l’accompagnement servi. Le service en sera également fluidifié car les 2 garnitures seront présentées systématiquement dans l’assiette.

Manger des féculents c’est bon mais manger des légumes c’est mieux, alors consommons les deux !!